Rungia Klossi SADZONKA grzybowe zioło

Rungia klossi to zielona, ciepłolubna, wciąż słabo znana roślina liściasta o charakterystycznym grzybowym smaku. Za swój specyficzny aromat, ceniona w środowisku kulinarnym. Liście Rungii choć z wyglądu przypominają bazylię ,są od niej znacznie ciemniejsze. Surowe w smaku przypominają szpinak. Grzybowy aromat rungii uwalnia się szczególnie podczas gotowania. Dodawane w ostatniej chwili nie stracą swojego koloru oraz składników odżywczych.  Młode listki charakteryzuje chrupkość, są soczyste oraz mięsiste.

Zioło grzybowe pochodzące z Nowej Gwinei cenione jest nie tylko za swoje walory smakowe ale również za zawartość dużych ilości białka ,Witaminy C czy żelaza.

Rungie możemy uprawiać  w gruncie (najlepiej w podłożu gliniastym , dobrze nawiezionym torfem), ale też w większej donicy. Wybierając opcję domowej uprawy, w okresie wiosna – jesień możemy wystawić ją na balkon lub taras ( należy pamiętać o tym by przed pojawieniem się przymrozków schować Rugię do pomieszczenia z dodatnią temperaturą).

Ważne jest aby znaleźć jej miejsce, w którym roślina będzie lekko nasłoneczniona lub nawet w półcieniu. Jej maksymalna wysokość to ok.60cm , regularne zbiory sprawią ,że roślina będzie bardziej zwarta – krzaczasta. Mimo, że Rugia odporna jest na suszę zdecydowanie bardziej sprzyja jej regularne nawadnianie.