25,00zł – 45,00zł
Topinambur – Słonecznik bulwiasty – odmiana ALBK jest rośliną z bardzo bogatą przeszłością. O jego właściwościach zdrowotnych setki lat temu przekonali się Indianie, którzy jako pierwsi rozpoczęli uprawę.
CERTYFIKAT EKOLOGICZNY wydany – Agro Bio Test PL-EKO-07-19162
Topinambur – słonecznik bulwiasty jest rośliną z bardzo bogatą przeszłością. O jego właściwościach zdrowotnych setki lat temu przekonali się Indianie, którzy jako pierwsi rozpoczęli uprawę.
WŁAŚCIWOŚCI:
- bulwa topinamburu ma delikatnie słodkawy smak, zawierający orzechową nutę. Z powodzeniem może zastąpić nam ziemniaki w codziennej kuchni. Jest również alternatywą do batatów.
- roślina stanowi idealną potrawę dla diabetyków. Z uwagi na wysoką zawartość inuliny, wpływa na obniżenie cukru we krwi.
- inulina wpływa także na obniżenie poziomu złego cholesterolu, przeciwdziałając rozwojowi miażdżycy. Osoby z problemami związanymi z ciśnieniem tętniczym również powinny uwzględnić go w swojej diecie z uwagi na wysoką zawartość potasu.
- topinambur posiada właściwości przeciwnowotworowe, dzięki zawartości odpowiednich białek.
- roślina jest dedykowana osobom, które mają problemy z układem trawiennym i zaparciami. Ułatwia trawienie i poprawia perystaltykę jelit.
- topinambur zapobiega chorobom jelita grubego, chroni wątrobę i pozytywnie wpływa na układ nerwowy.
- roślina polecana jest wszystkim, którzy pragną zgubić nadprogramowe kilogramy. Zawiera bowiem błonnik, który zapewnia na dłużej uczucie sytości i poprawia trawienie. Stosuje się ją także podczas detoksykacji
JAK PRZYRZĄDZIĆ TOPINAMBUR?
Topinambur może być spożywany zarówno na surowo, jak i po obróbce cieplnej. W pierwszej wersji polecany jest szczególnie do sałatek, po pokrojeniu w plasterki. Bulwy można gotować, podobnie jak ziemniaki, zapiekać w naczyniu żaroodpornym i smażyć. Topinambur idealnie nadaje się do przygotowania:
- zup
- zapiekanek
- zdrowych i niskokalorycznych frytek
Dodatkowo, bulwy można ukisić lub zamarynować. Topinambur można wykorzystać także jako zamiennik cytryny w herbacie! Wystarczy pokroić surowe bulwy na plasterki i wrzucić do ciepłego naparu. Roślina doskonale komponuje się z mięsem i rybami.
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| Wymiary | Brak danych |
| Waga | 10kg, 5kg |
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.